Notice: Trying to get property of non-object in /home/sibenski/new/wp-content/plugins/wp-author-box-lite/core/functions.display.php on line 89

Notice: Trying to get property of non-object in /home/sibenski/new/wp-content/plugins/wp-author-box-lite/core/functions.display.php on line 150

Notice: Trying to get property of non-object in /home/sibenski/new/wp-content/plugins/wp-author-box-lite/core/functions.display.php on line 219

Notice: Undefined variable: html in /home/sibenski/new/wp-content/plugins/wp-author-box-lite/core/functions.display.php on line 279

Jutros oko 9 sati zatekli smo simpatičnu baku Ankicu Garmu koja se taman vratila iz ‘lova’ na spuže. Doduše, nije ih teško uloviti, ali treba pogoditi vrijeme. Upravo danas bio je taj dan ‘D’, jučer je cijelo jutro kišilo. Gospođi Ankici nije bio problem svoju priču podijeliti za Šibenski portal, te nam je, kao pravi model, pozirala sa spužima.

krapanj puzi5

krapanj puzi6

-Nije ih nikakav problem uhvatiti, najčešće budu u grupama na lozi ili sličnim biljkama. Nakon kiše spuža bude koliko hoćeš. Stavim ih u mrežici da se do sutra očiste, zatim ih isperem dobro vodom i zatim u velikom loncu stavim da se kuhaju. Bitno je staviti ih u hladnu vodu da se ne uvuku u kućicu. Ja ih kuham jedan do dva sata i potrebno je skidati pjenu koja se pravi od sluzi, ili čak promijeniti vodu. Zatim se iz kućica vade  s čačkalicama, a po volji se moče u mješavinu  maslinova ulja, soli, limunova soka i sitno nasjeckanog peršina i mladog luka-otkrila nam je svoj recept baka Ankica i za kraj dodala ‘Spuži su IN’.

krapanj puzi1

krapanj puzi4

Vikend je pred vratima, iziđite u prirodu skupite puže i eto ukusne večere.  Kako ih vi spremate, imate li svoj recept? Podijelite ga s nama.

Komentiraj

komentara
Komentari objavljeni pod određenim korisničkim imenom nisu stav uredništva ili izdavača, pa ne snosimo nikakvu odgovornost za štetu trećoj osobi.